MAG impulsa el consumo de carne de pollo
Aumentar el consumo actual de 27 kilogramos de carne de pollo por persona al año, así como incluirlo en la oferta exportable para llevar más de Ecuador al mundo son parte de los propósitos que tiene el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en el Gobierno del Encuentro.
Para lograrlo, la Ministra de Agricultura y Ganadería, Tanlly Vera, indicó que se articulan acciones con cada uno de los actores del sector avícola, que el año anterior produjo más de 495.000 toneladas métricas de carne pollo, que abastecieron toda la demanda nacional.
El anuncio lo hizo durante la celebración del Día Nacional de Carne de Pollo, que se conmemora el primer viernes de julio, según lo estableció el MAG para promover el consumo de esta proteína animal, que puede ayudar a combatir la desnutrición infantil, ya que contiene vitaminas A, B, C, además de minerales como zinc, magnesio, entre otros.
