GANADEROS DE MORONA SANTIAGO BUSCAN ACUERDOS COMERCIALES PARA VENTA DIRECTA DE CARNE
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) realizó una micro rueda de negocios entre ganaderos de la provincia de Morona Santiago y la empresa privada La Tablita del Tártaro con el objetivo de establecer circuitos de comercialización directa en beneficio de los productores.
En la micro rueda de negocios, los productores pudieron ofertar cortes de calidad como: lomo fino, picaña y tomahawk, del ganado de carne local, a través de una degustación guiada por el chef local Jorge Delgado Brito.
Durante el diálogo de negociación se analizaron parámetros como: volúmenes, precios, transporte y abastecimiento. El representante de la empresa Tablita del Tártaro, Alejandro Sánchez, resaltó el trabajo técnico del MAG en las fincas, lo que asegura una excelente calidad del producto cárnico.
