Manzana negra, la fruta exótica que se cultiva en el Tíbet

Las manzanas negras se producen únicamente en la zona de Nyingchi, en la región autónoma del Tíbet, dentro de la República Popular China. Está situada a 3000 metros sobre el nivel del mar, y tiene una gran amplitud térmica.

Se trata de una variedad muy particular de manzana que se cultiva en una única región del planeta. Tienen el nombre chino de Hua Niu y se la conoce en occidente como Black Diamond o Diamante Negro en español.

Si bien existen muchas variedades diferentes de manzanas que le brindan a esta fruta una amplia gama de colores (desde el tradicional rojo, al ácido verde y la poco frecuente amarilla) la negra destaca por ser la más exótica y difícil de conseguir.