La pitahaya abre nuevos mercados
En lo que va del 2022, Santo Domingo de los Tsáchilas ha exportado 250 mil kilos a países como Estados Unidos, Colombia, Singapur y China.
Hay nuevos agricultores que le están apostando al cultivo de la pitahaya en Santo Domingo de los Tsáchilas, aunque es considerada como una producción nueva, que no todos se animan a sembrar.
En la provincia la producción está distribuida en 45 hectáreas, en comparación de otras plantaciones como la papaya o la piña, que tienen grandes extensiones de sembríos.
La mayor parte de los cultivos se encuentra en el cantón La Concordia, aquí hay 13 hectáreas distribuidas en las parroquias: Monterrey, La Villegas y Plan Piloto. Le sigue Valle Hermoso con 11 hectáreas, los 21 restantes están divididas en otras parroquias rurales del cantón Santo Domingo.
Se cultiva la pitahaya amarilla y roja, está última es la que más siembran los agricultores, ya que es resistente, aunque la amarilla es más dulce. Los meses de junio y noviembre es donde hay mayor producción.
