MAG, Agrocalidad y Asamblea trabajan de manera articulada para tener leyes que garanticen productos de calidad
Ante una noticia publicada este 11 de junio de 2024 en el diario Expreso, con el título “Proyecto de ley prohíbe exhibir animal faenado”, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) informa que, junto a su entidad adscrita, la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad), trabaja en manera articulada con la Asamblea Nacional en la elaboración de proyectos de ley que garanticen la inocuidad y calidad de los alimentos
Las dos entidades tienen como parte de sus objetivos estratégicos incrementar la garantía de la inocuidad y de la calidad fito y zoosanitaria de los productos agropecuarios, que se entregan para el consumo interno y la exportación.
El MAG y Agrocalidad están conscientes de que tener alimentos inocuos y de calidad contribuirá a una mejor salud de los consumidores, pero también será una garantía para que los productores mejoren sus ingresos.
En este sentido, las instituciones mencionadas ponen al servicio de la Asamblea Nacional el conocimiento y la experiencia de sus técnicos, a fin de construir leyes que permitan reforzar los controles de la calidad e inocuidad de los productos agropecuarios, velando siempre por el bienestar y progreso del sector productivo.
Cabe mencionar que Agrocalidad ya dispone, desde el 2017, de un documento titulado “Bienestar Animal: Faenamiento de Animales de Producción”, donde entre otras cosas se refiere al manejo de los animales durante el arribo y estadía en el matadero, las prohibiciones durante el manejo de los animales previo al faenamiento, procedimientos de respuesta a situaciones de emergencia, además de consecuencias de un proceso de matanza inadecuado, entre otros temas.
