Ganaderos esperan reglamento para fijar precio de la leche y controlar importaciones
Hace casi un año, la Asamblea Nacional aprobó la Ley Orgánica para Fomentar la Producción, Comercialización, Industrialización, Consumo y Fijación del Precio de la Leche y sus Derivados. Esta ley busca establecer un mecanismo para fijar el precio de la leche para los productores y fomentar la producción nacional. Sin embargo, los ganaderos se encuentran a la espera del reglamento que complemente esta normativa y permita su aplicación. El sector exige además una mayor vigilancia ante la prohibición de importaciones de leche en polvo, ya que denuncian que productos sustitutos continúan ingresando al país.
La Ley Orgánica para Fomentar la Producción, Comercialización, Industrialización, Consumo y Fijación del Precio de la Leche y sus Derivados fue aprobada por la Asamblea Nacional en agosto de 2022. Sin embargo, seis meses después, el reglamento que dé vida a esta ley aún no ha sido emitido por el Ejecutivo, lo que ha generado preocupación en el sector ganadero. El ministro de Agricultura, Eduardo Izaguirre, ha anunciado que en los próximos días se emitirá el reglamento.
De acuerdo con la normativa, las industrias lácteas deben pagar al productor un precio equivalente al 52,4% del precio de la leche UHT o en funda, también conocido como precio indexado. Aunque el precio de venta al público de la leche es de USD 0,80 por litro, algunas industrias han incrementado el valor hasta USD 0,90 por litro, lo que ha llevado a un valor que oscila entre USD 0,42 y 0,49 por litro para el productor. Además, la ley contempla un valor adicional por calidad higiénica y sanitaria, cuya definición está pendiente de ser establecida mediante el reglamento presidencial.
Una de las medidas más destacadas de la ley es la prohibición de importación de leche en polvo por un período de 10 años. No obstante, según la Asociación de Ganaderos de la Sierra y el Oriente (AGSO), han ingresado al Ecuador el equivalente a 5,5 millones de litros de leche en 2022, procedentes de Uruguay, Colombia y Perú. Esta cantidad representa casi la producción diaria de leche en el país, según la AGSO. El gremio también denuncia la presencia de productos sustitutos, como los de la marca uruguaya DoBon, que están siendo comercializados como leche en presentaciones de 200 gramos.
Ante estas denuncias, la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad) y la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia (Arcsa) llevaron a cabo operativos de control de calidad e inocuidad de la leche en Cotopaxi. Durante la segunda semana de julio, Arcsa detectó 25.390 productos irregulares que fueron retirados del mercado, y se dispuso el inicio de procesos sancionatorios.
