Apicultores de Guachapala emprenden con valor agregado
Un total de dieciséis socios que conforman la Asociación de Productores Apícolas Guachapala «APAG», reciben asistencia técnica y seguimiento por parte del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), con el objetivo de impulsar su emprendimiento productivo de venta de productos apícolas y con valor agregado.
Desde 2018, la asociación inició sus actividades en el área apícola con dirección del MAG en: captura de enjambres, manejo de colmenas, nutrición, reproducción y extracción de productos como miel, polen, cera y otros con valor agregado.
Al poseer legalmente su personería jurídica en el MAG, los productores implementaron proyectos para el desarrollo de su asociación y sus familias y actualmente se encuentran comercializando miel de abeja, polen, yogur con miel, hidromiel y helados con polen.
En un evento realizado la tarde del martes 4 de abril, con el Gobernador del Azuay, Matías Abad, y el Director Distrital del MAG, Giordano Torres, la asociación presentó su último producto “helado de polen” gracias al apoyo de la heladería El Tocte del cantón Guachapala. Además, se realizó un seguimiento técnico a colmenas de la asociación
