El estadounidense Eliot Logan-Hines adopta dos estrategias para popularizar el consumo de su licor Chawar

El estadounidense Eliot Logan-Hines adopta dos estrategias para popularizar el consumo de su licor Chawar. La primera: levantar un fondo de inversión de USD 1,2 millones para aumentar su crecimiento en cinco años. La segunda: usa alpacas como embajadoras de su producto en EE.UU. y Ecuador. Chawar, la marca del producto, se elabora con el miske, que es una especie de miel que se obtiene de las hojas de las pencas o agave que crecen en las zonas andinas. Logan-Hines, quien estuvo en el país durante 12 años, descubrió esta planta silvestre que crece en las propiedades de las comunidades campesinas. Ancestralmente, las familias recogen este líquido para preparar la bebida del guarango o comercializan en los mercados, aunque su compra es baja. El vio un potencial en el miske y lo transformó en un licor premium, que gusta y se consume en Austin (Texas), el lugar de nacimiento de Logan-Hines; en Denver (Colorado), California y otros sitios de Estados Unidos. Para potenciar su venta, el emprendedor y sus 10 socios escogieron a las alpacas, porque tienen una conexión con la Pachamama. Ellas se pasean por Austin, Colorado y en Quito, para presentar el Chawar.