Un tándem de enzimas, responsables de la peligrosidad de los hongos destructores de cultivos
Para acelerar la reducción del uso de fungicidas, es esencial comprender los mecanismos de infección de las plantas por hongos patógenos. Un importante descubrimiento en esta dirección tuvo lugar durante la investigación sobre la bioproducción de aromas cítricos por hongos fitopatógenos. Científicos del INRAE, CNRS y CEA han descubierto por casualidad el papel de un par de enzimas en el mecanismo infeccioso de estos hongos. Los resultados fueron publicados el 21 de diciembre en Science Advances.
Durante una investigación aplicada financiada por la ANR, un equipo de científicos hizo un descubrimiento inesperado. El proyecto “Funtastic” tuvo como objetivo identificar enzimas en hongos que son naturalmente capaces de producir moléculas con olor a limón para perfumería
