La producción de pollo subió 7,3%, mientras que la de huevo bajó 4,6% durante 2022
La Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) anunció que la producción avícola aumentó 2,9%, con 2,7 millones toneladas más que el año anterior. El crecimiento en pollo fue de 7,3%, con 1,8 millones de toneladas y un consumo per cápita de 36,3 kilos.
Esto significa que, según datos de la entidad gremial, el pollo creció el doble que la producción bovina y 3,6 más que la porcino.