Productores lojanos del mejor café del país esperan subasta
La subasta internacional se cumplirá en una semana. Productores de café están entusiasmados que su producto sea valorado.
Luego de la premiación a los ganadores del mejor café del país, el pasado 28 de octubre, los productores de la provincia de Loja que lograron el mejor puntaje en el concurso Taza Dorada, están trabajando en la producción a la espera de la subasta electrónica internacional, a fin de exportar su producto a los países de mayor consumo de café. En el 2021, el ganador vendió a $100 la libra, ahora, la meta es superar ese costo.
Cabe recordar que el ganador del concurso de este año es el lojano, Servio González, productor del cantón Quilanga de la Finca Clara Luz, quien alcanzó un puntaje de 92.65 puntos, marcando un récord en el concurso. El segundo lugar lo obtuvo el productor de la provincia de Pichincha, Galo Morales; y, el tercer lugar, Fabricio Coronel de Loja, del cantón Sozoranga. Ellos, junto a otros 7 compañeros, ahora esperan la subasta electrónica para vender su producto fuera del país y a un mejor costo.
La idea es que en este tipo de eventos se difunda el potencial que tienen los cafetaleros de Loja. “Lo que hay que tener es cuidado en cada proceso para mantener la frescura, aroma, el sabor y así vender un buen producto al exterior, ya que estamos en desventaja frente a países como Colombia, Perú, Brasil, Costa Rica, entre otros, que sí tienen un buen tratamiento”, dijo.
