MAG trabaja conjuntamente con asociaciones para mejorar la producción de chocho en Chimborazo
El chocho es un producto que dinamiza el campo de Chimborazo, especialmente de los cantones Guano, Guamote, Alausí y Riobamba. Más de 1.500 productores cultivan este rubro en aproximadamente 3.000 hectáreas.
El chocho se ha posicionado como un súper alimento y es reconocido por su alto contenido de proteína y calcio; también lo llaman la soja de los Andes. Es útil para mantener el sistema óseo, la actividad del músculo cardíaco y producir energía.
Para impulsar esta producción y apoyar a los productores de este rubro, el ministro de Agricultura y Ganadería, Bernardo Manzano, se reunió con productores de la Corporación “Copacp” de Palmira, en Guamote, y de la Asociación de Productores Agropecuarios La Dolorosa, en Guano.
Junto a ellos recorrió los terrenos donde los agricultores le mostraron la producción, así como el manejo del cultivo, la comercialización y conversaron sobre la importancia de este producto milenario.
“Es importante reconocer la relevancia de la asociatividad de los pequeños productores. Por medio de los programas y proyectos del MAG los apoyaremos para mejorar la productividad del chocho en Chimborazo. Desde el Ministerio trazaremos hojas de rutas con ustedes para apoyarlos con capacitación, reforzar la Agricultura Familiar Campesina y buscar mercados nacionales e internacionales en los que vendan su producto”, mencionó el Ministro.
En su recorrido también entregó 300 títulos de propiedad de tierras a familias de Guamote y Guano. Estos documentos brindan seguridad jurídica sobre la tenencia del terreno y les permite heredar de generación en generación la tierra a los pequeños productores.
Además, como parte los proyectos que desarrolla el MAG se incorporó a 22 productores de Alacao y 15 productores de Palmira a las Comunidades de Aprendizaje. En estos espacios de enseñanza los pequeños productores refuerzan sus capacidades agrícolas y general conocimiento desde la realidad rural.
De esta manera, el MAG recorre el territorio para conocer sobre la realidad rural del Ecuador y enfocar las políticas públicas, proyectos y programas en el desarrollo del campo y la mejora de la calidad de vida de los pequeños productores.
Ministerio de Agricultura y Ganadería
