Reino Unido desperdicia frutas y hortalizas
Una reciente encuesta de la Unión Nacional de Agricultores (NFU, por sus siglas en inglés) de Inglaterra y Gales reveló que en la primera mitad de 2022 se han desperdiciado 22 millones de libras esterlinas (26,5 millones de dólares) en frutas y hortalizas, debido a la escasez de mano de obra.
Esto, además, es únicamente entre los asociados de la NFU, que solo representan cerca de un tercio del sector hortícola del Reino Unido, por lo cual esa organización estima que el valor de los alimentos desperdiciados a nivel de los cuatro grandes integrantes de esa industria superó en total los 60 millones de libras esterlinas (72 millones de dólares) en ese período.
