Productores ecuatorianos de café sostenible se capacitaron en Turín
Con el objetivo de mejorar la competitividad del Ecuador en el ámbito de café de especialidad, productores de la Amazonía ecuatoriana participaron en una capacitación dictada por la empresa italiana Lavazza, en la ciudad de Turín. La actividad se desarrolló del 27 al 29 de junio, en el marco de la relación comercial entre la Federación de Cafetaleros del Sur del Ecuador (FAPECAFES, Asociaciones de productores y Lavazza.
La comercialización de café con la empresa italiana inició a través de un memorando de entendimiento suscrito a inicios del 2019, entre el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y Lavazza, a través del cual se seleccionó al Ecuador para el piloto de monitoreo de deforestación y trazabilidad impulsado a través del Programa Integral Amazónico de Conservación de Bosques y Producción Sostenible (PROAmazonía), iniciativa de los Ministerios del Ambiente, Agua y Transición Ecológica, y de Agricultura y Ganadería.
El proceso de exportación de café se realizará a través de FAPECAFES, la materia prima provendrá de la Asociación Agroartesanal de Productores Ecológicos de Palanda y Chinchipe (APECAP) y la Asociación de Productores Ecológicos de Café Orgánico Cuencas del Rio Mayo (ACRIM), organizaciones que forman parte del piloto de monitoreo de deforestación y trazabilidad de PROAmazonía.
Durante 2021, con el apoyo de PROAmazonía, se enviaron varias muestras de café a Italia y en diciembre de ese mismo año, se confirmó el interés de iniciar la negociación para la compra de un contenedor de 250 sacos de 69 kilos de café arábiga amazónico bajo monitoreo de conservación de los bosques.
La delegación ecuatoriana, además de los productores, estuvo integrada por técnicos de los Ministerios del Ambiente, Agua y Transición Ecológica (MAATE), y de Agricultura y Ganadería (MAG); y representantes de FAPECAFES, organización que agrupa a seis asociaciones productivas en la que trabajan 400 familias de las provincias de El Oro, Loja y Zamora que forman parte de la iniciativa pionera del Ecuador en reducir la deforestación a través del enfoque REDD+.
