Tregua en los precios de los alimentos tras las caídas del trigo, el maíz y aceite de soja
Nota 4.- La inflación en los alimentos parece estar dispuesta a tomarse un respiro. Una señal que están dando los precios de materias primas como el trigo, el maíz o el aceite de soja, que encadenan meses de caídas.
Un informe de la Oficina de Agricultura de Estados Unidos ha elevado las estimaciones de cultivo para el mayor productor de maíz del mundo. Se espera que aumente la superficie cultivada para este año. En cuanto al trigo, la siembra del año pasado ya ha sido cosechada y está llegando al mercado. Además, en Indonesia, el mayor productor de aceites para cocina va a aumentar las exportaciones -tras haber acabado una prohibición en ese mercado-.
Este viernes, los futuros del maíz en la bolsa de Chicago profundizan las pérdidas diarias. Las caídas superan el 5% intradía, un nivel que no se alcanzaba desde principios de febrero, antes de que estallara el conflicto en Ucrania, el 24 de febrero.
