Se inaugura planta de procesamiento de lácteos
Azuay.- Con una inversión de $ 293.963 se inauguró en el cantón Pucará, en la provincia del Azuay, una planta de procesamiento de lácteos y producción de quesos que beneficiará a unas 50 familias del sector.
La inversión provino del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) con $ 196.104, la Alcaldía de Pucará con $ 59.641, para la construcción de la infraestructura de la planta; y los productores de la Asociación Nueve de Marzo de Pelincay, con $ 38.217.
Según informó el MAG, a través de su Programa Buen Vivir Rural implementó el proyecto Mejoramiento del hato ganadero, elaboración y comercialización de quesos con las familias de la Asociación, la implementación del emprendimiento tomó ocho meses e incluyó el mejoramiento de 50 hectáreas de pasto, 50 hectáreas con riego por aspersión, 46 microreservorios de 160 m3 revestidos de geomembrana y 25 hectáreas con agroforestería.
