La zafra azucarera redujo su producción en Guatemala un 7,2 % durante 2021
Guatemala.- De acuerdo con las estadísticas divulgadas por la Asociación de Azucareros de Guatemala (Asazgua), la cosecha total entre 2020 y 2021 fue de 55.758.979 quintales, unas 2,56 millones de toneladas.
Dicha cifra equivale a un 7,2 % menos que la zafra azucarera de 2019-2020 en Guatemala cuando se alcanzaron los 60.091.567 quintales de producción (2,76 millones de toneladas).
En Guatemala se cultivan 253.000 hectáreas de caña, sobre todo en la costa sur del país centroamericano, y la reducción en la producción, según los azucareros, se debe a temas climáticos.
