Lenteja importada cubre demanda interna en Ecuador y sirve de insumo para exportar productos semiprocesados y procesados

Según cifras del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el país importó el año pasado 30.585 toneladas (t) de lentejas, en su mayoría desde Canadá (29.421 t) y Estados Unidos (564 t).
En tanto, la producción de lentejas es muy marginal en el país. Diario EL UNIVERSO consultó al MAG sobre este rubro. La cartera de Estado, con base en cifras del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) que se desprenden del Espac, la principal fuente de información oficial sobre el sector agropecuario, con un marco de muestreo adoptado de acuerdo con las recomendaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), señaló que en el 2020 la producción solo alcanzó las 82 toneladas, 17 t producidas en la provincia de Bolívar y 66 t en Chimborazo.
En el país existen tan solo 305 hectáreas (ha) de superficie sembrada, 26 ha en Bolívar y 279 ha en Chimborazo; de las cuales 274 son cosechadas.
Sin embargo, la entidad advirtió que las cifras son tomadas como referenciales.