Proyecto de Producción de Aceite de Piñón se ejecuta en la provincia.
Técnicos del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) expusieron los avances del proyecto de Producción de Aceite de Piñón para Generación Eléctrica de Manabí para Galápagos, que se ejecuta en la provincia sobre la base de un convenio tripartito entre IICA, el Gobierno de Manabí y la Cooperativa de Productores de cercas vivas de piñón (COOPROCERMA). Se analiza la posibilidad de renovar el proyecto, que este año capacitó a 3.940 productores de piñón en la provincia y representó una importante fuente de trabajo para los productores.