Europa Ftalks 20: el evento internacional fue el epicentro de la innovación alimentaria

Tras el éxito de la primera edición, este año el hub de innovación dio un paso más allá ofreciendo un evento híbrido -presencial y virtual- donde los asistentes podrán ver, oler, tocar, probar y saborear los alimentos del futuro.
Ftalks’20 contó con más de 30 ponentes internacionales reconocidos por su trayectoria en el mundo de la alimentación y con la participación de la industria y las startups foodtech más innovadoras y disruptivas. Todos ellos debatieron sobre las últimas tendencias alimentarias y los principales desafíos del sector como son la sostenibilidad, la economía circular, la nutrición personalizada, la nueva generación de proteínas alternativas y la agricultura regenerativa, a través de charlas inspiradoras, presentaciones de startups y networking con figuras referentes del sector pertenecientes a empresas como Tetra Pak, Bayer, Vicky Foods, Logifruit, Heura, Macco Robotics, Aleph Farms, Novameat o Notpla.
Además, en esta nueva edición del evento se presentó una nueva edición del informe Fooduristic, elaborado por KM ZERO, centrado en el futuro de la alimentación.